VEGA menu | 26-12 | LUNA Stein | 2023

Uitverkocht
€ 39,95

4 gangen menu VEGA

  • Knolselderijcarpaccio, sinaasappel-mosterd dressing, feta, geroosterd amandelschaafsel, ingemaakte rode biet en rucola
  • Pompoen-wortelsoep met bladerdeegsterretje en groene kruidencrumble
  • Bospaddestoelenragout, geroosterde groenten en aardappelgratin
  • Bokkenpootjesijstaart of Grand Dessert (tartelette met amarena kersen ganache, panna cotta met amarena kersen en witte chocolade, kersen siroop en een tuille)