WILD menu | 25-12 | LUNA Stein | 2023
Uitverkocht
€ 46,95
4 Gangen Wild Menu
- Hertencarpaccio, sinaasappel-mosterd dressing, uiencompote, geroosterd amandelschaafsel, ingemaakte rode biet en rucola
- Pompoen-wortelsoep met bladerdeegsterretje en groene kruidencrumble
- Wildstoofpotje met geroosterde groenten en aardappelgratin
- Bokkenpootjesijstaart of Grand Dessert (tartelette met amarena kersen ganache, panna cotta met amarena kersen en witte chocolade, kersen siroop en een tuille)